Pizza a la Adamo

Backmischung zur Herstellung einer Low Carb Pizza mit nur etwas über 4g Kohlenhydrate aber mehr als 34g Protein pro 100g Pizzaboden. Im Rahmen einer Low Carb Diät können weiter leckere Pizzas in unterschiedlichsten Varianten konsumiert werden.
Eine Low Carb Ernährung ist schon länger für viele Leute der Weg zu einer schlankeren Figur. Auch viele Sportler nutzen eine Low Carb Ernährung zumindest phasenweise in Form einer anabolen Diät. Leider sind Gerichte wie Pizza oder auch Pasta von Natur aus reich an Kohlenhydraten. Für eine Low Carb Ernährung kommen Sie daher normalerweise nicht in Frage.

Mit der Pizza a la Adamo, einer Backmischung zur Herstellung eines kohlenhydratarmen Pizzabodens, steht jetzt aber auch eine kohlenhydratarme aber proteinreiche Variante zur Verfügung. Mit nur etwa 4g Kohlenhydrate pro 100g Pizzaboden ist der Kohlenhydratanteil sehr niedrig, es sind aber dafür ganze 34g Protein pro 100g Fertigprodukt enthalten. Die Herstellung einer Pizza ist kinderleicht, die Backmischung wird zu einem Teig vearbeitet und kann dann direkt auf dem Backblech mit Zutaten eigener Wahl belegt werden. Für Sportler bieten sich Thunfisch und Putenfleisch an um den proteinreichen Pizzaboden noch zusätzlich mit Protein anzureichern. Die Hefe die für das Aufgehen des Teiges benötigt wird liegt dem Produkt als Trockenhefe bei.

Um noch mehr Variation in die Low Carb Ernährung zu bringen, bieten wir mit der Low Carb Pasta alla Eva oder dem Adam´s Brot noch weitere interessante Low Carb Produkte an.

Zubereitung:

Alle Zutaten per Hand oder Rührgerät zu einem Teig verarbeiten. Dann den Teig gleichmäßig und dünn auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen und sofort nach Belieben belegen. Für ca. 25 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Danach 20 bis 25 Minuten je nach Bräune bei 200 °C backen.

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